Margarine – Plastik oder Lebensmittel?
<>Es wird angenommen, dass Margarine während des Zweiten Weltkriegs nach der Rationierung von Butter auftauchte und nachdem amerikanische Forscher zufällig entdeckt hatten, dass sie, wenn sie eine Mischung von Pflanzenölen in Gegenwart von Wasserstoff und unter Verwendung von Nickelkatalysatoren auf 150 Grad Celsius erhitzen, ein weißes Produkt erhalten. Ein Produkt, das Butter ähnelt, aber eine […]






