Pollen ein Wunder?
Wir können Blütenpollen als die Geschlechtszelle oder das “Sperma” der Pflanze definieren. Er wird wie ein feines Pulver auf den Staubblättern entsorgt. Die Bienen nehmen dieses Pulver auf und mischen es dann mit erwürgtem Honig und Nektar sowie mit ihren eigenen Sekreten. So können sie das bekannte farbige Granulat, also den Bienenpollen, bilden. Um ein einzelnes Pollenkorn zu bilden, muss die Biene durchschnittlich 300 Blüten besuchen! Die Zusammensetzung und die organoleptischen Eigenschaften verschiedener Pollenarten unterscheiden sich je nach