Grüner Tee – Geist und Gesundheit

Grüner Tee kann eine hervorragende Hilfe sein, um einen Schub zu bekommen, wenn wir träger oder müder sind oder wenn wir eine größere Konzentrationsfähigkeit benötigen.

Um jedoch die außergewöhnliche Qualität von grünem Tee wirklich zu nutzen
Es ist gut, es zu verwenden, um effektivere und konsistentere Workouts oder Meditationen mit Methoden durchführen zu können, die für den Herz-Adanima-Pfad spezifisch sind.

Auf diese Weise werden wir uns auf jeder Ebene, die wir wollen, mit Energie versorgen und Energie von außen in unser Wesen bringen.
Wenn wir grünen Tee nur verwenden, um uns bei der Arbeit, beim Fernsehen oder im Gespräch mit Freunden gut zu fühlen, sagen wir vielleicht, dass wir das, was grüner Tee bietet, nicht klug schätzen.

Tatsächlich kommt die Energie, die wir durch die komplexe Stimulation von grünem Tee erhalten, zu einem großen Teil auch von uns, aber Wir erhalten es im Voraus. Wie bei jedem Kredit ist es gut, ihn mit Bedacht einzusetzen.

Auf der anderen Seite ist es sehr einfach, mit dem Kaffeetrinken aufzuhören und ihn durch grünen Tee zu ersetzen, da er nicht die negativen Auswirkungen von Kaffee hat und für die Gesundheit ein echter Segen ist.

Grüner Tee ist bekannt für seine harntreibende und antioxidative Wirkung und für die Beschleunigung des Stoffwechsels.

Der in Asien beheimatete grüne Tee ist bereits weltweit für seine harntreibenden, antioxidativen Eigenschaften und seinen hohen Vitamingehalt bekannt. Es wird bereits erfolgreich in zahlreichen Kuren und Diäten eingesetzt und zahlreiche Anti-Aging-Gesichtscremes haben es unter den Inhaltsstoffen.

Grüner Tee ist eine Teesorte, die aus den Blättern von Camellia sinensis hergestellt wird. Der Unterschied zu anderen Teesorten besteht darin, dass der natürliche Fermentationsprozess gestoppt wird. Unmittelbar nach der Ernte werden die Blätter gedämpft oder gewälzt. Dann werden die Blätter getrocknet und gerollt, wodurch eine Fermentation verhindert wird, was zu einem geringeren Theingehalt führt, was grünen Tee viel weniger aufregend macht als schwarzen Tee.
Eine weitere Folge des Trocknens von gepflückten Teeblättern ist, dass grüner Tee einen hohen Gehalt an Vitaminen hat. Grüner Tee enthält reichlich die Vitamine A, B, E, C sowie Mineralien wie Eisen, Kalzium, Phosphor und Kalium.
Grüner Tee ist auch als unfermentierter Tee und jungfräulicher Tee bekannt.

Geschichte

Obwohl Tee seit Tausenden von Jahren bekannt ist und von den Menschen verwendet wird, begann sein Anbau erst 350 î.Hr in China und 700 n. Chr. in Japan. In Asien galt sie lange Zeit eher als Heilpflanze denn als Getränk. In europäischen Texten taucht es 1559 in Venedig unter dem Namen Chai Catai auf, der den Namen Tee gab. Bereits 1606 tauschten die Holländer im Handel mit den Chinesen Salbei gegen Tee ein. Als sie 1653 ein holländisches Schiff und seine Ladung kaperten, lernten die Briten auch Tee kennen, und die Regona Anna Stuart, die ihn zu ihrem Frühstück servierte, brachte die Mode auf den Markt.
Die Praxis des Teetrinkens begann, als buddhistische Mönche, die China zum Studium besucht hatten, nach Japan zurückkehrten und grünen Tee als medizinisches Getränk mitbrachten. Während der Kamakura-Zeit (1191-1333) betonte der Mönch Eisai in seinem Buch “Keeping Health Through Tea” (1211) die wohltuende Wirkung von grünem Tee: “Tee ist eine wundersame Medizin zur Erhaltung der Gesundheit. Tee hat eine außergewöhnliche lebensverlängernde Kraft. Wo immer ein Mensch Tee anbaut, wird er ein langes Leben haben. Zu allen Zeiten ist Tee das Elixier, das die unverrückbare Wohnstätte der Unsterblichkeit schafft.” Aus dieser Passage folgt, dass grüner Tee seit der Antike als starke Medizin geschätzt wird. In den letzten Jahren hat sich die Forschung jedoch so weit entwickelt, dass wir jetzt eine wissenschaftliche Bestätigung dessen haben, was in der Antike als “Tee ist die Wundermedizin zur Erhaltung der Gesundheit” bezeichnet wurde. Es wird immer klarer, dass grüner Tee ein sehr breites Spektrum an Krankheitsprävention hat.

Lese

Die Blätter werden nach drei Methoden gepflückt:
– Die erste – “imperial” – ist heute verschwunden: nur die Endknospen und das erste Blatt wurden gepflückt;
– die zweite – heute am besten praktiziert, besteht darin, die Knospe und die ersten beiden Blätter zu pflücken;
– Die dritte Methode – die gebräuchlichste – besteht aus einer Ernte, die bis zu fünf Blätter benötigt – auf diese Weise werden gewöhnliche Tees gewonnen.
Bei großen Ausbeutungen sind es die Maschinen, die die Operation ausführen. Für die besten Tees erfolgt die Ernte immer von Hand. Der Grund: Die zwei oder drei Blätter an den Enden werden gepflückt, dh die jüngsten, zartesten, die am stärksten an ätherischen Ölen konzentrierten.

Eigenschaften

Grüner Tee hat ein sehr breites Spektrum zur Vorbeugung von Krankheiten. Um seine Vorteile zu nutzen, reicht es aus, es regelmäßig jeden Tag zu trinken.

Zusammensetzung
Es enthält ätherische Öle, Tein, katechische Gerbstoffe, Flavonoide (Quercetin, Quercitrin), Aminosäuren, Vitamin C, Teeflavin, Tearubigin, Eiweiß, Kalzium, Eisen, Fluor, Alkaloide (Theobromin, Theophyllin, Dimethylxanthin, Xanthin, Adenin). Die Aktivität von Tee ist in erster Linie auf den Gehalt an Tein, Tanninen und polyphenolischen Verbindungen zurückzuführen.

Polyphenole und Catechine bekämpfen freie Radikale, die durch Umweltverschmutzung, Zigarettenrauch, Abgase und UV-Strahlung entstehen.

– Alkaloide wirken nervenstimulierend

Thein (eine Form von Koffein, die einen leichten Film auf der Oberfläche des Aufgusses bildet, ein Beweis dafür, dass es sich um einen guten Tee handelt) und Koffein regen die Fettverbrennung an, haben harntreibende Eigenschaften, stimulieren das Nerven-, Gehirn- und Blutsystem. Das ganze Teeblatt enthält mehr Thein als das in den Beuteln, da die Reste des verschütteten Tees für die Beutel verwendet werden. Der Vorteil von Teines gegenüber Koffein ist, dass es länger bioverfügbar ist.

– Flavonoide schützen vor Stress

– Aromastoffe verleihen dem Tee einen besonderen Geschmack.

All diese Komponenten machen grünen Tee zu einem ausgezeichneten Antioxidans, Diuretikum, Gehirnstimulator, Stimulator von Fettverbrennungsprozessen und Antikrebsschutzfaktor.

Therapeutische Indikationen
Medizinische Untersuchungen zu grünem Tee zeigen, dass dieses Kraut Wirkungen von A – als Sehschärfe bis Z – als Gürtelrose hat
Die wichtigste Erkenntnis bezieht sich auf die Tatsache, dass grüner Tee dazu beiträgt, die DNA der Zelle und die strukturelle Integrität der Zellmembran zu erhalten. Jahrzehntelange Forschung zeigt, dass grüner Tee das Wachstum unerwünschter Zellen im Körper hemmt.

Grüner Tee und Krebsprävention
Krebssterblichkeitsstatistiken in der japanischen Bevölkerung zeigen, dass die Sterblichkeitsrate sowohl bei Frauen als auch bei Männern sehr niedrig ist. Anhand einer Karte einer Region in Japan kam ein Forscherteam zu dem Schluss, dass die niedrigsten Krebssterblichkeitsraten an Orten auftreten, an denen grüner Tee die Hauptfrucht ist. Die Menschen in diesen Gebieten trinken täglich grünen Tee in höheren Konzentrationen. Daraus wurde der Schluss gezogen, dass es einen starken Zusammenhang zwischen dem Konsum von grünem Tee und der Krebsprävention gibt.
Andere Forscher haben “gewichtige” Beweise vorgelegt, um diese Behauptung zu untermauern. Der regelmäßige Verzehr von grünem Tee verringert das Risiko von Dickdarm-, Blasen-, Speiseröhren-, Bauchspeicheldrüsen-, Rektum- und Magenkrebs. Die Verbindung, die für diese Eigenschaft verantwortlich ist, ist Epigallocatechingallat (EGCG), das eine antioxidative Aktivität hat, die 100-mal stärker ist als Vitamin C und 25-mal höher als Vitamin E. Es scheint, dass diese Substanz nicht nur das Wachstum neuer Krebszellen hemmt, sondern auch reife abtöten kann.

Grüner Tee verhindert den Anstieg des Cholesterinspiegels
Cholesterin wird als der “Bösewicht” angesehen, der bei Erwachsenen eine Reihe von Krankheiten verursacht, aber es ist eine chemische Verbindung, die für den Körper notwendig ist, um Zellmembranen aufzubauen. Wie ich in anderen Artikeln unterschieden habe, gibt es zwei Arten von Cholesterin: ein “gutes” Cholesterin und ein schlechtes Cholesterin. Untersuchungen haben gezeigt, dass durch das Trinken von grünem Tee der Gehalt an schädlichem Cholesterin (LDL-Cholesterin) aufgrund des Catechins in der Zusammensetzung von grünem Tee erheblich gesenkt wird und den HDL-Cholesterinspiegel (das “Gute”) erhöht – so können diejenigen, die Grüntee-Extrakt konsumieren, Lebensmittel mit mehr Cholesterin konsumieren, ohne einen Anstieg des Plasma-Cholesterinspiegels zu verzeichnen.
Eine Studie wurde an einer Gruppe von Personen durchgeführt, die zeigte, dass Grünteetrinker den Spiegel des schädlichen Cholesterins halbiert hatten als diejenigen, die keinen Tee konsumierten, obwohl sie die gleiche Art von Lebensmitteln aßen.

Grüner Tee und Bluthochdruckkontrolle
Grüner Tee kontrolliert Bluthochdruck, eine Erkrankung, die schwerwiegende Auswirkungen auf das Gefäßsystem hat und die Ursache für Arteriosklerose ist. Die Ursachen von Bluthochdruck sind nicht vollständig geklärt, aber es ist sicher, dass eine chemische Verbindung namens Angiotensin II eine wichtige Rolle spielt. In einer Reihe von Studien wurde gezeigt, dass eine Reihe von Verbindungen, die in grünem Tee enthalten sind, die Produktion dieser Verbindung (Angiotensin II) unterdrücken, und der regelmäßige Verzehr von grünem Tee führt zu einer erheblichen Verringerung des Bluthochdrucks.

Grüner Tee senkt den Blutzuckerspiegel
Vor 60 Jahren bemerkte Dr. Minowada von der Universität Kyoto, dass der Glukosespiegel im Urin bei Diabetikern, die an Chanoyu (Teezeremonie) teilgenommen hatten, auf die im Tee enthaltenen Polyphenole und Polysaccharide zurückzuführen war. Er veröffentlichte eine Studie, die zeigte, dass konzentrierter grüner Tee (wie er in traditionellen Teezeremonien getrunken wird) den Blutzuckerspiegel senken kann. Diese Studie wurde jedoch aufgrund des Ausbruchs des Zweiten Weltkriegs ignoriert. Aber das besondere Interesse an der japanischen Küche in letzter Zeit ist zu grünem Tee und seiner Fähigkeit, den Blutzuckerspiegel zu senken, zurückgekehrt.

Zucker und Kohlenhydrate aus der Nahrung werden vor allem im Zwölffingerdarm verdaut, in Glukose umgewandelt und dann in den Blutkreislauf aufgenommen. Der Wirkstoff, der die Aufnahme von Glukose im Gewebe reguliert, ist Insulin, eine Substanz, die in der Bauchspeicheldrüse ausgeschieden wird. Diabetes ist eine Krankheit, die durch eine unzureichende Insulinsekretion gekennzeichnet ist, die eine ordnungsgemäße Glukoseaufnahme verhindert, was zu einem erhöhten Blutzuckerspiegel führt.

Grüner Tee beugt dem Altern vor
Sauerstoff ist lebensnotwendig. Aber Sauerstoff hat zwei Aspekte: einen positiven und einen negativen. Der Sauerstoff, den wir atmen, wird in jeden Teil des Körpers geleitet und spielt eine Schlüsselrolle im Stoffwechsel. Es kann aber auch ein schädliches Element in Form von aktivem Sauerstoff oder freien Radikalen sein. Aktiver Sauerstoff ist ein Problem, weil er sich mit jeder Substanz im Körper verbinden kann, um ihn zu oxidieren, und dieser Prozess führt zur Zerstörung von Zellmembranen und DNA, aber auch zur Oxidation von Lipiden. All dies kann zu schweren Krankheiten und sogar zu Krebs führen. Die wichtigsten Antioxidantien sind die Vitamine E und C. Es ist erwiesen, dass ein hoher Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, den Alterungsprozess verhindert.

Es ist bekannt, dass grüner Tee sehr reich an Vitaminen ist, die als starke Antioxidantien anerkannt sind. Neueste Studien zeigen, dass die Wirkstoffe in grünem Tee stärkere Antioxidantien sind als Vitamin E.

Grüner Tee belebt den Körper
Grüner Tee enthält Koffein, das, wenn es in angemessenen Mengen eingenommen wird, jedes Organ im Körper stimuliert. Es hat eine besondere Wirkung auf das Nervensystem, das Herz und die Leber. Diese Eigenschaft ist bei müden Menschen deutlicher. Eine Tasse grüner Tee hilft, morgens oder nach längerer Schlaflosigkeit den Kopf frei zu bekommen. Es hat sich auch gezeigt, dass grüner Tee durch seinen ausgewogenen Koffeingehalt auch die Muskulatur anregt, aus diesem Grund ist es sogar ratsam, tagsüber eine Tasse grünen Tee zu trinken, um den ganzen Körper zu beleben.

Grüner Tee wirkt gegen Viren
Studien haben gezeigt, dass grüner Tee aufgrund seiner Verbindungen eine starke Wirkung auf das Grippevirus hat, es inaktiviert und infektiösen Durchfall verursacht. Es wurden auch Studien im Fall von HIV durchgeführt, und es gab eine Verbesserung des Zustands von Patienten, die regelmäßig grünen Tee tranken. Im Falle einer Bindehautentzündung besteht ein einfacher Trick, um sie loszuwerden, darin, eine mit grünem Tee getränkte Kompresse 10 Minuten lang auf jedem Auge zu lassen.

Weitere Vorteile von grünem Tee:
– Beschleunigt die Genesung von Erkältungen und Grippe.
– Beugt allergischen Reaktionen vor.
– Adjuvans bei der Parkinson-Krankheit.
– Hält den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrecht.
– Verbessert die Immunfunktion der Epidermiszellen.
– Beugt Arthritis vor und lindert sie.
– Reduziert das Schlaganfallrisiko.
– Verbessert die Knochenstruktur.
– Hilft, das Körpergewicht zu kontrollieren.

Abschließend kann gesagt werden, dass der Konsum von grünem Tee in den folgenden Fällen angezeigt ist:

* Schlankheitskuren (allein oder in Kombination mit anderen Pflanzenextrakten)

Adjuvans in der Krebsbehandlung (kann Hautkrebs verhindern, der durch ultraviolette Strahlen verursacht wird) – Grüner Tee hilft der Haut, sich gegen schädliche Umwelteinflüsse und übermäßiges Sonnenlicht zu verteidigen und bekämpft gleichzeitig freie Radikale.

* Verzögert die vorzeitige Hautalterung – bekämpft die Auswirkungen des Alterns. Grüner Tee ist dafür bekannt, die Auswirkungen des Alterns wirksam zu bekämpfen. Aus diesem Grund ist es einer der Hauptbestandteile in der Zusammensetzung der neuesten Gesichtscremes gegen Falten und Lotionen für den Körper

* Reduziert die Bildung von Zahnstein und stoppt Karies durch enthaltenes Fluorid und Gerbstoffe. Wenn wir täglich eine Tasse grünen Tee trinken, halbiert sich das Kariesrisiko.

* Fettleibigkeit, Übergewicht – wirkt harntreibend und entgiftend. Aus diesem Grund wird grüner Tee erfolgreich in Diäten zur Gewichtsreduktion eingesetzt. Bei regelmäßigem Konsum hält grüner Tee den Triglycerid- und Cholesterinspiegel niedrig.

* Geistige oder körperliche Erschöpfung – wirkt energetisierend. Obwohl er einen viel geringeren Theingehalt als schwarzer Tee hat, hat grüner Tee eine energetisierende Wirkung und wird zur Behandlung von chronischer Müdigkeit eingesetzt. Es ist effektiver als Kaffee und scheint die Konzentrationsfähigkeit zu steigern.

Wassereinlagerungen im Körper – reguliert die Verdauung – Eine weitere bekannte Wirkung von grünem Tee ist seine abführende Wirkung. Grüner Tee wird von Ärzten bei chronischer Verstopfung empfohlen.

Zubereitung des Grüntee-Aufgusses
Um einen Aufguss aus grünem Tee, einem Liter Wasser und einem Teelöffel grünem Tee zuzubereiten, werden Blätter benötigt. Lassen Sie das Wasser kochen und wenn es zu kochen beginnt, nehmen Sie es vom Herd und fügen Sie den grünen Tee hinzu. 10 Minuten ziehen lassen. Es ist nicht gut, die Infusion länger als 10 Minuten stehen zu lassen, da eine zu hohe Theinkonzentration toxische Wirkungen haben kann. Wenn Sie den starken Geschmack von Tee nicht ertragen können, können Sie eine gesunde und angenehme Kombination erzielen, indem Sie jeder Tasse grünem Tee zwei Teelöffel Honig und eine Zitronenscheibe hinzufügen.

Trinke grünen Tee!
Um sich vor freien Radikalen in der Umwelt zu schützen und Ihren Tonus und Ihre Gesundheit zu erhalten, ist es gut, mindestens eine Tasse grünen Tee pro Tag zu trinken. Wenn Sie eine Diät machen, kann grüner Tee als Adjuvans verwendet werden. In diesem Fall müssen Sie jedoch etwa 3-4 Tassen grünen Tee pro Tag trinken. Seine harntreibende und entgiftende Wirkung hilft Ihnen, zusätzliche Pfunde schneller zu verlieren. Es ist gut, morgens und mittags Tee zu konsumieren, da dies sonst zu Schlaflosigkeit führen kann.
Schwarzer Tee hat nicht die gleichen Eigenschaften wie grüner Tee. Sie sollten grünen Tee sofort nach dem Aufguss oder in Form eines konzentrierten Extrakts konsumieren.

Arten von grünem Tee

a) Chinesische Tees
* Chun Mee: Chinesischer Grüntee, der seinen Namen der Form verdankt, in der die Blätter verarbeitet werden, in Form einer Augenbraue. Übersetzt bedeutet das übrigens “Augenbraue des alten Mannes”. Der Aufguss hat eine blassgelbe Farbe. Es ist ein Tee, der zu jeder Tageszeit getrunken werden kann.
* China-Pflaumenblüte: Hochgeschätzter Tee mit süßem Nachgeschmack.
* Schießpulver: Chinesischer Grüntee, der durch zwei Phasen des Trocknens und Verdrehens von Blättern in die Form von Kugeln gewonnen wird, wodurch eine Ähnlichkeit mit dem körnigeren Schießpulver von früher entsteht.
* Jasmin-Jade-Perlen: Chinesischer Grüntee mit Jasmingeschmack.
* Lu’an Guapian: Chinesischer Grüntee, der gewonnen wird, indem die Blätter der Länge nach so gedreht werden, dass sie Melonenkernen ähnlich werden, daher der Name auf Chinesisch.
* Pi lo chung: Chinesischer Grüntee ist ziemlich selten. Die Pflanze dieses Tees wächst in der Nähe von Obstbäumen (Pfirsiche, Aprikosen) und die Blätter nehmen so ihren Duft auf. Es hat einen erfrischenden und süßen Geschmack.
* Lu mu dan blumig: Es wird in Hunan hergestellt.
* Long Ching: Chinesischer Grüntee stammt ursprünglich aus der Provinz Zhejiang, auch bekannt als “Drachenbrunnen”.
* Shui hsien: Stammt aus der chinesischen Provinz Fujian.
* Taiping hokui: Stammt aus der chinesischen Provinz Anhui.
* Tuocha yunnan: Stammt aus der chinesischen Provinz Yunnan.
* Xia Zhou bi feng.

b) Japanische Tees

* Kukicha: Es ist ein Tee ohne Tein, mit einem delikaten Geschmack.
* Bancha: Diese Teesorte enthält sehr wenig Tein, ansonsten bedeutet Bancha leicht, einfach. Er ist auch als “dreijähriger Tee” bekannt. Es handelt sich um einen natürlichen Tee, der frei von Farbstoffen oder chemischen Produkten ist und aus dickeren Blättern stammt, die bei der zweiten oder dritten Ernte gepflückt werden. Der Aufguss ist dunkelgrün.
* Genmaicha: Japanischer Tee, der durch Mischen von Bancha-Tee mit Reis und gebackenen Maiskörnern hergestellt wird.
* Gyokuro: Es ist die beliebteste Teesorte in Japan. Übersetzt bedeutet es “kostbarer Tau”. Die scharfen Blätter haben eine blaugrüne Farbe wie Kiefernnadeln und geben eine grünlich-gelbe Farbe.
* Hojicha: Dies sind leicht geschnurrte Teeblätter, die ihren Geschmack verstärken
* Matcha: Tee, der bei der Teezeremonie in Japan verwendet wird. Matcha wird so gewonnen: Die Blätter werden nach dem Trocknen und Zerkleinern mit Mühlsteinen zu einem grünen, wasserlöslichen Pulver. Dieses Teepulver hat eine hellgrüne Farbe mit blassen Reflexen. Um es zuzubereiten, geben Sie 1 Gramm in eine Tasse Wasser bei 60 Grad und schütteln Sie es mit einem Stäbchen, bis ein grüner, durchscheinender Schaum entsteht. Das erhaltene Getränk, eher dunkel in der Farbe und besonders stark in Theine, ist leicht bitter und hat ein frisches Aroma, das an feuchte Waldvegetation erinnert. Es ist äußerst gesund, hat antioxidative Eigenschaften und beugt Darm- oder Magenkrebs vor. Es gibt verschiedene Sorten von grünem Tee, je nachdem, in welchem Gebiet er angebaut wurde. Grüner Tee kann auch außerhalb der Teezeremonie direkt aus den Blättern aufgebrüht werden.
* Sencha: Es ist der bekannteste japanische Tee, der 80% der japanischen Produktion ausmacht.
* Tenko: Es handelt sich um einen Trüffeltee aus der ersten Ernte, auch “himmlisches Parfüm” genannt.

c) andere Arten von grünem Tee
* Himalaya, Yogitea: Es gibt Grüntees ohne Tein.

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